Roomies, un bonne adresse à burgers pour le midi (8ème)

 

L’adresse : Roomies, 6 avenue Percier 75008 Paris, M° Miromesnil. Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, le samedi de 12h à 22h (NB: Et pour les amateurs, le restaurant Roomies historique est toujours ouvert au 14 rue du Cygne, 75001 – M° Etienne Marcel)

L’ambiance : Fast & Quali ! La 2ème adresse de Roomies vient d’ouvrir au 6 avenue Percier dans le 8ème, au pied du Métro Miromesnil. Le décor est tout en bois brut, avec une vue imprenable sur le comptoir où les burgers et les frites sont faits en direct par l’équipe.

L’assiette : C’est ce qui compte chez Roomies ! Cette adresse, lancée par deux potes, Edouard et Charles, ne propose que des burgers, mais elle le fait bien ! Dans un marché du burger parisien saturé, les deux amis se distinguent par leur concept : un burger sur-mesure, fait minute, avec que des produits frais et dont la chaîne d’approvisionnement est supervisée de A à Z. Par exemple, Edouard pourra vous apprendre que les pommes de terre sont cultivées en Picardie et pourra vous parler des producteurs, des petits jeunes reconvertis dans la culture de la patate…

Le concept est simple :

1. On choisit sa viande (végétarien – super bon, pas du tout ambiance steak de tofu desséché!), viande, ou viande + bacon pour les gourmands,

2. On choisit son fromage (on a testé la tomme de Savoie et le chèvre fermier, très bons!),

3. On choisit ses légumes et on en met autant qu’on veut, youpi !,

4. On choisit sa sauce (faites maison, et on les a toutes testées, avec une préférence pour la Roomies, à l’estragon et légèrement épicée),

5. On choisit l’accompagnement, frites ou salade.

On a été séduites par le résultat final. C’est super bon, ça fond, ça coule, c’est gras comme un bon burger et surtout, l’addition toute douce fait autant de bien à notre porte-monnaie que le burger à notre palais ! On recommande.

L’addition : Pas chère sur le marché du burger Parisien ! Compter 10€ pour le burger végétarien, 11€ pour le hamburger, 12€ pour le bacon burger (frites ou salades inclus). Boissons à 2€.

La foodeuse : Adeline, la foodeuse aux fourneaux

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