Soul Kitchen, gourmandise veggie et saine à deux pas de Montmartre (18ème)

L’adresse : Soul Kitchen, 33 Rue Lamarck 75018 Paris. Ouvert du mercredi au vendredi, de 8h30 à 18h30, samedi et dimanche, de 10h à 19h

L’ambiance : Comme à la maison, il y a le salon où les convives se mêlent, chez Soul Kitchen pas de chichis, on se mélange pour déjeuner et discuter, éventuellement. Histoire de ne décevoir personne, surtout après la montée parcourue pour rejoindre le restaurant, les filles se plient en 4 pour trouver de la place aux derniers arrivés. On réarrange par ci et on pousse une chaise par là, voilà, tout le monde est bien installé. Une (micro) terrasse avec des tables d’un côté et de l’autre, un banc face au soleil (quand il daigne montrer le bout de son nez). La bonne ambiance est accentuée par une playlist oldschool incroyable et improbable quand on entre dans cet endroit trop mignon tenu par 3 nanas, Anaïs, Isabelle et Sophie. Oui c’est bien Tupac qui succède à Dr Dre ! Comme à la maison, on se lève pour prendre ses couverts, du pain et se servir de l’eau.

La cuisine est pratiquement ouverte, on sent les bons plats qui commencent à sortir…

L’assiette : Du veggie, du bio, du bon, du nouveau tous les jours ! Le matin et/ou l’après-midi on se régale de bon café/thé/jus de fruits accompagné de délicieuses pâtisseries maison. Pour le déjeuner, 3 choix en général, gratin, focaccia, soupes, tartes, lasagnes… servi avec un bol de salade et accompagné d’un dessert, c’est la formule du midi. Ne pas hésiter à arriver tôt, ça part très vite ! J’ai goûté une délicieuse focaccia avec fenouil, butternut, roquette et feta sur crème d’artichauts, délicieuse !!

Les plats du jour sont indiqués quotidiennement sur la page Facebook, avec beaucoup d’originalité dans les intitulés !

L’addition : la formule du jour est à 13,50€

La foodeuse : Soumaya, la foodeuse (très) gourmande

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