The Sunken Chip, fish and chips dans le 10ème

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L’adresse : The Sunken Chips, 39 Rue des Vinaigriers 75010 Paris. Ouvert du mercredi au dimanche, de midi à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

L’ambiance : Niché dans une petite rue du 10ème arrondissement à Paris, on y va parce qu’on sait que c’est là ! C’est petit et cosy, comme les petits bouis-bouis londoniens que j’adore ! 3 longues tables pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes chacune, pour déjeuner ou diner rapidement. Possibilité également de prendre son plat à emporter, nous avons vu les clients défiler tout le temps du dej !

L’assiette : Fish and Chips ! Décliné de multiples manières avec les produits d’une pêche venue tout droit du Finistère, du merlu, de l’églefin, des joues de lotte en nuggets (délicieux !) ou encore du lieu noir (la pêche du jour). La panure est légère comme dans les meilleurs endroits britanniques, l’ensemble n’est pas trop gras. Dans le menu, il est accompagné de frites maison et purée de petits pois… Yummy !! Le serveur nous propose la sauce tartare en supplément, je propose de partager… NON ! La réponse est sans appel, je la comprends mieux en goûtant cette sauce maison, elle est excellente !

L’addition : A la carte, le poisson pané seul est vendu 9€. Le menu, que je vous conseille, coûte 14€ pour les classiques et 16€ la pêche du jour, avec poisson, frites, purée de petits pois et boisson.

La foodeuse : Soumaya, la foodeuse (très) gourmande

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2 réflexions sur “The Sunken Chip, fish and chips dans le 10ème

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